出品率是指生产成品数量，占耗用原料数量的百分率。

1、出品率可以按约当量计算，约当量就是按照半成品的完工程度折合成成品量。

2、出品率等于生产的合格产品数量除以生产的合格产品数量和生产的不合格产品数量的总和再乘以百分率;

计算公式：

出品率=成品数/投入量*100%

成品数=成品+(半成品*约当量%)。